APLATI RUFT
À TABLE
IN SCHWEDEN
feld | teller | geschichten dazwischen
19. JUNI BIS 5. JULI 2026
freitags bis sonntags 17.00 - ca. 21.30 Uhr
Loshult Handelsbod | Fornahässlevägen 4 | 283 96 Killeberg | Schweden
LE VOYAGE CONTINUE
Die Reise führt uns (und euch) im Sommer 2026 in den hohen Norden. Im abgelegenen schwedischen Loshult liegt der schönste Gemüsegarten Skandinaviens. Gemeinsam mit Olivia, der Landwirtin, nähern wir uns dem Ort, der Saison & erspüren die lokalen Gegebenheiten. Zwischen würzigem Basilikum und zarten Fenchelblüten liegt der Duft von frischem Sauerteigbrot in der Luft: Gleich nebenan befindet sich die Loshult Handelsbod, die beste Sauerteigbäckerei Skandinaviens. Hier holen Salli und Clemmen Vetebröd, Lantbröd und Rågbröd aus dem Steinofen.
KULINARISCHER SPAZIERGANG DURCH LOSHULT
Es entsteht ein Genusserlebnis, das genau diesen Moment einfängt: Die Gäste werden Teil des schwedischen Sommers. Sie begeben sich auf einen kulinarischen Spaziergang durch Loshult & gabeln all die Geschichten zwischen Gemüsegarten, Backstube & Teller auf.
Der Garten ist üppig, die Gaststube familiär mit Blick auf Gemüse- & Blumenfelder. Das Brot ist knusprig, aromatisch, ofenfrisch: Die Butter schmiegt sich schmelzend an die weiche Krumme. Die Gerichte sind auf das Lokale reduziert & tragen dennoch unsere unverkennbare Verspieltheit. Das Glas ist fein abgestimmt, alkoholfrei & sprudelnd überraschend.
Wir starten den Spaziergang gemeinsam um 17 Uhr und enden um 21.30 Uhr damit ihr nach einem genussvollen Abend ebenso genüsslich euer (temporäres) Zuhause erreicht.
Na? Was sind deine Sommerpläne? Hier geht’s zur Buchung.
